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Japanese Sencha

Japanese Sencha

绿茶 - Thé vert

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Thé vert biologique de grande qualité issu de l'île de Kyushu au Japon, le Japanese Sencha révèle d'emblématiques notes végétales pour la fraîcheur, rehaussées de notes torréfiées.

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3,90 € La boîte de 10 capsules

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Caractéristiques du thé Japanese Sencha

Famille de thé Pays d'origine Moment de la journée intensité Notes aromatiques
Thé vert Japon Déjeuner
Après-midi
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Faible

Elevé

Iodée
Pain Grillé
Végétale
Famille de thé Thé vert
Pays d'origine Japon
Moment de la journée Déjeuner
Après-midi
intensité
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Faible

Elevé

Notes aromatiques Iodée
Pain Grillé
Végétale

Thé vert : Le thé vert est un thé non oxydé qui provient principalement de Chine ou du Japon. Après la cueillette, les feuilles sont séchées pour empêcher la réaction d’oxydation.
Les feuilles gardent ainsi leur teinte originale verte. Le thé vert va révéler un couleur ainsi qu’un arôme très varié en fonction de son type de production.

Japon : Contrairement aux autres pays producteurs, l'appellation des thés au Japon ne fait pas référence à leurs régions d'origines, mais aux types de thé. Le Sencha ou " thé infusé" en japonais est le plus connu des thés verts au Japon. La région de Shizuoka est spécialisée dans la production de Sencha.

Déjeuner : Dans un accord idéal, les mets et le thé se mettent en valeur mutuellement et c'est alors la promesse d'un repas parfait.   
Pour le thé comme pour le vin, deux types d'accords sont mis en avant: si le thé et le plat possèdent la même typicité aromatique, nous parlerons d'accord de similarité. Si les deux éléments sont complémentaires, nous parlerons alors d'accord de complémentarité. Laissez-vous guider par votre instinct pour trouver l'alliance la plus savoureuse.

Après-midi : L'après-midi est un moment idéal pour faire une pause et déguster votre thé préféré.
Il y a les après-midi studieux au travail avec Lemon & Ginger, les goûters gourmands entre amis avec Jasmine Flowers, les moments pour soi pour se ressourcer, s'évader avec Mint Marrakesh, ou encore les moments de réconforts les après-midi pluvieux avec Masala Chai...

Intensité caféine (Théine)  1 : < 10 mg/100 ml
Intensité caféine (Théine)  2 :  10 mg/100 ml- 15 mg/100 ml
Intensité caféine (Théine)  3 :  15 mg/100 ml- 20 mg/100 ml
Intensité caféine (Théine)  4 : 20 mg/100 ml- 25 mg/100 ml
Intensité caféine (Théine)  5 : > 25 mg/100 ml

Avis de notre expert

Avis de notre expert

Japanese Sencha est un thé vert biologique provenant de la préfecture de Kagoshima sur l’île de Kyushu (鹿児島県). Séché traditionnellement à la vapeur selon le savoir-faire ancestral japonais, ce thé vous offre simplement ce que le Japon a de meilleur.
  • Robe dorée aux reflets vert cristallin.
  • Un bouquet qui allie à la perfection des notes de lierre et d'herbe fraîche avec des touches aromatiques plus grillées et finit sur des notes légèrement iodées.
  • Une agréable sensation tannique.

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