Cookies Met Gezouten Boter

Deze Amerikaanse koekjes bestaan in een oneindig aantal variëteiten, allemaal even populair! Ontdek onze nieuwe versie met gezouten boter, de ideale delicatesse bij uw Darjeelingthee.

Bereidingstijd : 10’
Baktijd : 11’
Voor 14 cookies

INGREDIËNTEN :

  • Een reep pure chocolade van 40 g
  • 80 g suiker
  • 100 g halfzachte boter (zacht te maken op kamertemperatuur)
  • 145 g bloem
  • 3 g gist
  • 1 ei

VOORBEREIDING :

  • Verwarm de oven voor op stand 7 (200°C). Hak de pure chocolade fijn.
  • Doe bloem en gist in een kom. Voeg de zachte boter, de suiker en het ei toe. Kneed dit mengsel met uw vingertoppen tot u een zanderig deeg krijgt. Voeg de fijngehakte pure chocolade toe. Meng alles goed.
  • Maak ronde koekjes en leg die op een bakplaat die bedekt is met bakpapier. Laat 10 tot 11 minuten bakken in de oven.

Help ?